Почему мы лучшие: колл-центр, собственный автопарк, официальные поставки. Доставка до 59 минут по Москве!
Состав:
Подарок №1: Лед 0,5 кг
• Фирменные салфетки и магнит •
Подарок №2: Подарок №1
• И фирменная посуда •

Готовим «правильные» коктейли. Седьмое правило

+7(495)
745-05-65
Развернуть
18.11.2011

Правило седьмое: «Клиент — не только потребитель, но и зритель».

Коктейли смешивают на глазах у клиентов. Они должны видеть этикетку на бутылке, из которой бармен наливает алкоголь. Поскольку создание коктейлей — это чаще всего продажа алкоголя в ночное время, уровень освещения в заведении должен позволять рассмотреть весь процесс приготовления напитка. Вся посуда в баре должна сверкать чистотой. При подаче ни в коем случае нельзя касаться верхнего края бокала. Стакан или бокал ставят на картонную подставку, опускают в коктейль соломинку или подают на подставку чайную ложечку, которой клиент сможет есть фрукты, сливки или мороженое — завершающий момент зависит от рецептуры.

Правильная ночная продажа алкоголя — это искусство, которым может овладеть каждый.

коктейли

 
 
  • Campari 0.75 (Кампари)
    Campari 0.75 (Кампари)
    860
    рублей
  • Martini Bianco 0.5 (Мартини бьянко)
    Martini Bianco 0.5 (Мартини бьянко)
    710
    рублей
  • Martini Bianco 1.0 (Мартини бьянко)
    Martini Bianco 1.0 (Мартини бьянко)
    990
    рублей
Гуляем всю ночь до утра?
Мне меньше 18 лет
* Являясь Вашим агентом, совершим за вознаграждение по Вашему поручению различного рода юридические и иные (фактические) действия, направленные на возникновение у Вас прав, совпадающих с Вашими интересами, в том числе заключим от Вашего имени договор купли-продажи продукции (товаров) и осуществим ее передачу. Данное поручение будет исполнено по указанному Вами адресу.

Поручение на совершение сделки может быть дано лицом, достигшим 18 лет.